不过这种食堂制只是目前阶段实用。
杨河以后肯定会搞薪酬制,用工薪造就一个中产阶级,让他们成为大明的榜样,潜移默化提高工人的地位,让靠技术吃饭的人,成为外人羡慕的对象。
只是这怕要很久以后。
主要是大明现在处处饥寒,米价不稳定,便宜时一二两,贵时四五两,甚至五六两。
百姓光光吃饭,就要占了绝大多数花费,甚至耗费所有,也不断冻死饿死。
所以新安庄民若靠薪俸,自己对外买米的话,是吃不饱饭的。
杨河现在给每人吃饱饭,看虽简单,其实占了他们生存中最重要的事。
真靠薪酬吃饭,改变这个局势,只有等粮价很便宜的时候,比如说一两银子就可以买一石米,甚至买两石。
只是放眼大明,未来情况只会恶化,不会好转,到了崇祯十六年、十七年,就算苏扬等江南富足地带,米价一样飑升到一石五六两,不断有百姓饿死街头。
所以,只能靠自己,等未来大农场建立起来。
杨河并不打算分田到户,那生产力太低了,小家小户,面对灾害的抵抗力也太弱。
大明眼下情况,只能抱团,种田也是这样,所以杨河准备搞大农场,未来治下最多分一两亩的菜园地与基宅地。
然后等治下可以大规模生产粮食,米价降到一两银子一石,甚至可以买两石,那薪酬制就名符其实了。
到时工人若一个月可以赚二三两银子,就可以过得很舒服,也会有大量的闲钱消费,促进社会发展。
只是,这还是规划,不知要等多久。
眼下,还是吃食堂吧。
目前杨河包办了庄民的生活,给他们基本的吃喝住,当然,这只是粗犷型,他不可能面面俱到,某些地方还是要花钱的,只是现在呆在庄中,不需要多少消费罢了。
不过介时集市办起来,庄民们也会有赶集购买商货的需求。
若到时赶集,庄民们手中无钱,岂不是丢了新安庄的脸面?
所以杨河考虑,推出工资等级制,在现有提供吃住基础上,每人每月发下不等的工食银。
从基本工资到奖金,一钱到一两银子,不要很多,免得以后没有升价的空间,但每人至少手上会有些零花钱。
小孩也不例外,他们半工半读,也应该有工资与奖金。
然后过年的时候发个红包,提提士气,长长脸面。
庄中很多人其实还是有银子的,很多户家内男人是队兵,战后都有缴获与赏赐,最开始赏狼肉,后面赏金银,便是未出战的老弱妇女,都有赏一点点。
战后摸腰包也是潜规则,除了明显的包裹,各土匪怀中细碎的金银也归摸腰包者所有。
夜不收更富,便如韩大侠,胡就业,曾有遇等人,身上就有大把的闲钱。
所以新安庄民对抢劫,不对,是剿匪,还是充满热情的。
不但新安庄,就是周边庄子也被带动起来。
就不时有各村落当家前来拜访,言某处有匪患,可否去剿一剿?
……
杨河请黄管事入桌,还有杨大臣、齐友信、严德政等人相继入桌,还有……
今日的两个积极分子也被请了过来。
一个是老弱,一个是女子。
老弱是公屯所一位种田好手,姓田,女子则是剿灭焦山匪后,收入庄的两百多个被抢掠女子之一,姓戴,外人称之十二娘,她母亲生了十二个女儿,典型的英雄母亲。
而她本人,在刺绣缝补方面颇为不错。
各队报上来后,齐友信交杨大臣审核批准,就成了今日与杨相公同桌同食的人之一。
看着这两个仓促不安的积极分子,杨河微笑道:“请坐。”
看二人坐下来,杨河为他们介绍:“这是黄管事。”
那田老汉如在梦中,只是慌忙低着头,那戴十二娘轻声唤了声,文静的坐着。
黄管事面带微笑,不过老实说,这杨相公很多作派他看不明白,招两个下人同桌同食,内中有何深意?
而且这俗话说,女人不上桌……
不过这是杨相公庄内事,他一个外人,还是不要多嘴闲话了。
杨河这桌饭菜当然丰盛得多,更别说还要招待客人,看得两个积极分子眼花缭乱,不知该如何下筷。
杨河与黄管事闲话,一边劝二人吃喝,询问一些事情,这也是他了解基层的一个有效手法。
闲话中知道戴十二娘是徐州人,她母亲除了生十二个女儿,又生三个儿子,共生了十五个子女,不由赞叹一声,心想庄中也应该多多出现这么能生的女人,壮大庄子的人口。
看两个积极分子都很激动,田老汉激动下只顾着回答,也尽量让自己吃得斯文些。
那戴十二娘人长得文静,倒吃得很多。
看她吃得香甜,妹妹瑛儿指着一盘羊肉道:“姐姐,这个好吃。”
戴十二娘忙道:“谢谢小姐。”
她心中感动,语音有些哽咽,当时匪寨被攻破后,她自认自己被匪贼糟蹋过,怕回去后也没有好日子过。
听说新安庄颇有些同类女子,庄主愿意收留,庄中也不歧视,就在新安庄停留下来。
果然庄中并没有风言风语,又可以吃饱穿暖住好,这种好日子,是她梦寐以求的。
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