“我就一个老头子，还是算了吧。”老吴头弄这个也不是强项。

胖子抓抓后脑勺：“一个人是少点，这么办吧，把吴琼分配到你这伙。”

“那还不是一样。”老吴头气呼呼地说。

“没事，有俺给你兜底把关呢。”胖子给他吃宽心丸。

老吴头也只好接过菜单子，从前到后认真看了一遍：“这个烈火真心是啥玩意，我看里面特别提到要用咱们的青山老窖？”

“这个简单，把鸡心切好之后打水抄，再用调料煨好，上面浇上白酒，点着上桌。你老是酒厂的主管，做这个最带劲，而且还能跟自个的工作联系起来。”胖子就开始忽悠他，老吴头咂咂嘴，觉得也是这么回事，就痛痛快快答应。

“妈，您和我爸也选一个吧。”胖子又把菜单子递给王大娘。

王大娘做了半辈子饭菜，当然不惧，选了一个拿手的地仙溜大肠。就是把土豆片过油，然后跟肥肠一起溜炒，这道菜荤素搭配合理，很有吃头。

“樱田小姐，您和田中先生搭档，也得露一手。”胖子打定主意，不会放过每个人。要是毛毛和笨笨它们会炒菜，肯定都跑不了。

“我们也算啊？”樱田雅静有点出乎意料，本来想好好尝尝中国人的年夜饭，没想到自己也要跟着掺和。

“那当然，吃者有份。”胖子把菜单子递过去，又怕她看不懂，就给她读了一遍。

“我们就做这个雪果山珍吧。”樱田雅静竟然出乎意料的痛快，胖子这才想起，他们比较喜欢吃蕨菜，应该拿手。

就这样，胖子拿着菜单子转了一大圈，就连小石头、林青山、叶莺两口子还有黄小伙的老丈母娘，和叶厅长一家，全都没有放过。

等都确定之后，还有将近一半的菜肴没人领，看来就全是胖子的事了。

就在这时候，只听门外有人嚷嚷：“胖子，猴哥看你来了，顺便在你家过年啦。”随后，耍猴的推门而入。他在南洼子过了好几个年，今年想换换口味，就跑到胖子家里来蹭饭。

“欢迎欢迎啊，先看看菜单子吧。”胖子把菜谱递过去。

耍猴的小眼睛越看越大，兴奋地搓着两手：“太丰盛了，行，俺没啥意见。嘿嘿，这趟算是来着了，还是俺有口福。”

“没意见就好，猴哥你就在这几样里面选一道菜吧，咱们的规矩是在俺家过年的，都要有点贡献，你看，这个是奇奇她们的，这个是武伯伯的，这个是胖爷爷的……”

耍猴的转转小眼珠：“想吃顿饭也不容易啊，行了，俺就来这个红烧猴头吧，不过胖子你要在旁边帮俺啊。”

“呵呵，还是猴哥爽快，这菜选得也恰当。”胖子哈哈大笑。

“胖叔叔，咱们还是别吃猴头了？”叶紫抱着小老大，可怜巴巴地望着胖子。

胖子在她的脑瓜上摩挲几下：“咱们吃的是树上生长的猴头菇，不是毛毛它们的脑瓜子。”

分配完任务，大伙就各自登场，都先忙乎自个的，胖子家一伙，叶莺家里一伙，抢菜刀，抢占菜板子和大锅，最后连盆子都抢起来，好不热闹。

武老头指挥警卫员切皮冻，四个人谁也没用过菜刀，平时稳稳拿枪的手，现在切起来却一个劲哆嗦。

不过效果还不错，皮冻两边都带上锯锯齿，不知道的，还以为是故意切出来的，难度挺大。

奇奇她们几个的水果拼盘也很快就完成，橘子苹果雪梨，几样野果，最后奇奇又在上面加上了几个小花红，红通通的，比樱桃稍微大点，看着很有食欲。

一样样菜肴端上桌子，樱田雅静的素烧蕨菜中规中矩，清净淡雅；耍猴的那道红烧猴头里面加了北芪，营养丰富；胖老头和小英子祖孙俩的熏鸡，在胖子的指点下，色泽鲜亮，滋味十足，每个人的菜肴都各具特色，而且大伙看着自己做出来的菜，心里那种感受更是大不相同，估计一会都不能少吃。

“我们的烈火真心来喽——”老吴头一手那着酒瓶子。一手拿着盒火柴，后面大辫子她们端着三个盘子，分别放到三张桌子上。

“大伙都坐好，咱们的菜齐了。”胖子吆喝一声，大伙各就各位，炕上一桌，地下两桌，都挤在一个屋里，图个热闹。

“看我的！”老吴头在装着鸡心切片的盘子里倒上白酒，然后点着，立刻腾起蓝色的火苗，香气四溢，看得大伙一愣一愣的，还真没见过这样的菜肴呢。

“赶紧动筷，第一筷子，必须吃自己做的菜——呵呵，俺做了七八样，就随便选了。”胖子甩起筷头子，别人也不怠慢，当然要尝尝自个的手艺。

老吴头拿着筷子傻眼了：“俺这个还着火呢，咋吃啊——”

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