武安回到:“我同李掌柜要的都是签了卖身契的伙计,这段时间就带着他们五个学做卤肉和火烧、大饼。做火烧和大饼,他们都会,做出来的也不错,不比我们两口子差!就是卤肉,大概的步骤他们刚掌握了,但具体的配方,我不放心教给他们,怕他们泄密!”
唐婉说道:“那就交给李掌柜先查一遍,只留下知根知底的。至于配方,你们两口子以后主要是配卤肉的配料。明确一锅肉放多少盐,多少糖,多少酒,多少香料。给他们配好了,让徒弟们按步骤做,这样既能不泄密,还能让你们两个轻省一些。”
容萍一听这是好主意:“我们听小姐的!我将盐糖和香料,这样干的料混在一起。豉油腐肉这些也混在一起,徒弟们就分辨不出里面到底有什么了!”
唐婉心里很是满意:“说的好!就这么办!你们两个抽出身来,以后就看着徒弟干!咱们很快就要开分店了,得尽快把他们培养出来!”
唐婉看了秋果一眼,秋果急忙走过来,将一个长条的匣子放在桌上。唐婉把那匣子推到武安面前,然后说:“我给你们两口子带了一支野山参。回去切了片熬汤喝!”
武安赶紧推脱:“小姐这可使不得!您给我们两口子的已经很多了!怎么能赏这样贵重的东西给我们!使不得啊……”
唐婉摆了摆手,说道:“容萍在养身体,这山参不要舍不得用!给她补好了,以后生的孩子才健壮!我知道你们夫妻的心思,这次让你们抽出身来,是为了让你们培养徒弟,帮着我扩大规模。也是为了让你们有时间抚育孩子。让你们补养身体,你们当个事儿办!这就是我交代的任务,必须完成!”
武安和容萍,感动的说不出来话,只能跪下来给唐婉磕头。唐婉赶紧示意秋果将他们搀扶起来。也没别的事,就让他们出去忙了。只是武安夫妻临走之前,唐婉交代了一句:“把你们研究的大饼卷烤肉之类的,做几份送到后面来!”既然来了,就得带着丫鬟仆从们好好尝尝这新美食!
临大约过了半个时辰,丁非才算忙完!也顾不上休息,赶紧奔唐婉这边来了。
唐婉见他累的不行,就让夏婵给他倒杯茶,丁非见了夏婵,明显愣了一下,然后说:“谢谢姑娘!”
夏婵开口说道:“别喊我姑娘,我是小姐的婢女,我叫夏婵!”夏婵自小跟在唐婉身边,最是重规矩了!她一个丫鬟,可不敢以姑娘自居!
唐婉不在意这个插曲,开口说道:“你刚来不久,没想到就忙成这样!眼下你在酒楼里干活,可有什么困难?”
丁非也不客气,这酒楼是东家的,他是为唐婉做工,解决他工作上的问题,就是在帮唐婉赚钱!丁非说道:“小姐,咱们酒楼太忙了,能不能再请一个烧烤师傅,我忙的连吃饭喝水都快顾不上了!”
唐婉回道:“就是要加派人手才请你过来,我要开分店了,最起码得再加四五个您这样的师傅!可是,能寻到你就很不容易了,我一时之间也不知道去哪里寻?!”
丁非说:“小姐!我们行军打仗的时候,粮食不够,就会打猎烤肉吃。像我一样的会烧烤的老兵不是没有,只是这里面我做的最好吃。我想去找赵公子要人!”
唐婉一听,这样也行!便说:“那你抽空去找赵公子一趟,若是老兵里有会烧烤的,人家也愿意过来,就带回来先跟着你打下手。”
丁非:“就是……就是您那烧烤的小料配方是机密!让他们同我一样签卖身契吧!”
唐婉摇摇头:“你先将人带出来,等学的差不多了,把愿意签卖身契的,和喜欢自由身的分开。”见丁非听的似是而非,唐婉又补充道:“肯签卖身契的,以后由你带着,专门配烧烤用的小料。不愿意签卖身契的就让他们负责烤串,烤完了撒咱们配好的料,这样保险些,还能找到更多的厨师解决咱们目前的问题。”丁非觉得这事可行,就急冲冲的找赵士程去了。
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