“最后就是鹅肝酱的来历了，其实鹅肝之所以现在这么受欢迎以及风靡，还是在二战之后的事情了，在二战之前。鹅肝酱还只是少数法国人懂得享受的东西，所以很多书里面或者是影视作品里面，出现似乎哪个人都对鹅肝酱很了解很喜欢的剧情，那肯定都是不靠谱的了。而那个时候的家庭妇女为了赚一点私房钱，会选一只鹅来强行饲养。”

“战后，一位叫做慕扎的医生知道了这件事之后，便将其发扬光大。提倡全村的人都养鹅取肝，这才变成当地的一种手工业。而慕扎医生对于鹅肝最有经验，处理上也非常的独特。他说新鲜的鹅肝先要把肝中间的筋割掉，这样鹅肝才不会韧，这个可不是每个人都知道的。”

松本听后也是连连点头，嘴里不断的说着：“确实如此，怪不得我上一次自己整治鹅肝，最后发现口感会那么韧了，原来是这样。”

“我知道也就是这些了，还有就是关于慕扎医生的一个鹅肝酱的经典吃法，我尝试过，确实是一种很难言的感受。”克劳迪娅说完，不但是松本，就连杰斯特跟玉秀吉郎都是竖起了耳朵。

这也让克劳迪娅有些得意。

“首先呢，先做一个饼底，然后把新鲜的鹅肝切片后铺在上面，再铺上一层黑松露菌，因为碧丽歌也是最著名的黑松露菌产地，所以这是一种碧丽歌两种珍稀食材搭配的吃法，然后把鹅肝用过奖炒后铺在黑松露菌上，最后再在上面铺上一张饼盖，放进焗炉焗一个小时左右，拿出来切片吃，试过之后，才知道什么叫做天下美味！”

说完，克劳迪娅都不由得舔了舔嘴唇，眼神里面怀念的神色愈发的浓郁，显然，她对于刚才她说的这个鹅肝酱跟黑松露搭配的吃法，确实是极为极为想念的。

不仅仅是克劳迪娅，就算是杰斯特的眼中，也不由得露出了有机会一定要尝试一下的神情。

“啪啪啪……”

松本听完之后，竟然不由自主的鼓起了掌来，显然，他的兴趣也起来了，他扔下了手里的活计，然后看了一眼，看到现在这个时间，除了杰斯特，克劳迪娅，玉秀吉郎三人之外，也没有其他人。

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