第733章

陈老板闻言，轻轻点头，“是个不错的想法，那天我要是有时间的话，一定支持。”

江聿和江清荷回去之后，心情很是不错。

毕竟怎么搞盛夏，这两个人早就已经商量好了，这个盛夏，肯定是走不下去了！

“哥，我们现在不会做酸菜火锅怎么办？直接把酸菜放进去就行了吗？以前也么见过这样稀奇的食材，我们做不好，怎么办？”江清荷很是担心。

江聿哪里懂这个，他直接把难题交给厨师，毕竟这个厨师，可是他花了大价钱请过来的，他怎么能不利用？

厨师老李站在厨房的一角，眉头紧锁，手中拿着几片酸菜，仔细端详着。

他深知这酸菜火锅的精髓不仅在于酸菜本身，更在于如何将其与火锅底料完美融合，既要保留酸菜的鲜美，又要让火锅的味道层次分明。

“这酸菜火锅看似简单，实则大有讲究。”

老李沉声道，“我之前不是做这个的，所以......这......我也不太会啊，你这实在是有一点太为难我了，这要说是传统的火锅，我还能了解一二，可是这个什么酸菜火锅，我真是没听过，我怎么做呀？”

江聿瞬间就不高兴了，“我花那么多钱请你过来当厨师，你却什么也做不了！你干什么吃的！你要是不行，那我就换人！反正我这么高的工资，给谁不是给！”

老李闻言，脸色微变，辞退可不行，他缓缓解释道，“江老板，您别急。虽然我之前没做过酸菜火锅，但烹饪的精髓在于创新和变通，给我些时间，让我尝试研究一下这酸菜的特性和与火锅的融合方式，或许能找到一种既保留其特色，又符合大众口味的做法。”

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