美味的醋椒活鱼,准备好了。
楚欣恬用勺子舀了一勺,尝了尝。它很美味,很滑。
她看着店主。
我没想到鱼能做这么美味的汤。店主拿了一碗勺子,喝了一口,他的眼睛突然明亮起来。
“它新鲜美味。它没有任何鱼腥味。这太好了。”
鱼的气味如此强烈,必须用大的材料才能抑制。小女孩滴了几滴料酒就解决了这个问题。
他羡慕地望着楚欣恬。他叫来侍者,低声点了几单。第二个点了点头,拿起了蘸着醋椒的活鱼。
楚欣恬的眼睛一闪,没有说话。
店主看着楚欣恬说:“丫头,我很喜欢这道菜。你可以做一个价格,包括你使用的烹饪酒的配方。我一起买。”
“我刚看了你们餐厅的菜单。最昂贵的红烧鱼是68纹。汤菜在冬天最受欢迎,所以每桌都要有汤。我做的这道菜是这个季节最适合推出的。你应该清楚它能卖多少钱。”
楚欣恬笑着说:“动物肉不如家禽,家禽肉不如鱼。我相信醋椒活鱼会卖得很好。你认为这个食谱值多少钱
这个小女孩看起来像一个老派的商人,看起来很聪明。
店主很吃惊。以前,他觉得很奇怪,这么小的一个女孩,这么漂亮,她怎么能和她的哥哥一起跑?父母不担心吗?即使是被迫谋生,也要有长辈陪伴。
他想了一会儿,这道菜可以卖到100多文。根据每天的客流量,他每天可以卖至少30道菜的醋和胡椒粉活鱼。据保守估计,净利润为每月22两,即60两。但前提是这道菜是醉仙居的特色。
于是他说:“姑娘,如果我买了这道菜的配方,我就和你签合同,你不能把它卖给别人。”这样的事应该由你父亲来做……”
“我父亲英年早逝。”楚欣恬光道:“我是家里的大女儿,大事小事都可以做主。”
店主惊呆了,心里多了一点同情。
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