李管家接过纸张,快速地浏览了一遍。他的脸上露出了一丝不悦,显然这份投诉也让他感到不快。
“小王,你知道这份投诉是关于哪个服务员的吗?”何经理抬起头,看着小王问道。
小王点点头,紧张地回答道:“是的,何经理,是……是小红。”
何大少皱了皱眉头,小红是他手下的得力干将,一直以来都表现得很出色。这次怎么会收到投诉呢?他感到有些不解。
“你先出去吧,小王。”何经理挥了挥手,示意小王离开。小王如释重负地松了一口气,赶紧退出了办公室。
何经理和李管家开始讨论起这份投诉单来。他们一致认为,虽然小红平时表现很好,但这次投诉也不能忽视。
他们决定找小红谈一谈,了解事情的经过,并找出解决问题的方法。
与此同时,小玲秘书也开始忙碌起来。她需要联系客人,了解更详细的情况,并尽快给出一个满意的解决方案。
她知道处理投诉是服务行业中非常重要的一环,只有及时、妥善地解决问题,才能赢得客人的信任和满意。
“咚!咚咚!”
随着敲门声,刚刚接待高大少的服务生小刘快步走了进来,手里紧紧捏着几张纸。
他的脸上带着一丝尴尬和不安,显然是因为接下来要说的事情有些棘手。
“何经理,这是刚刚的一位客人让我转交给您的。”
小刘将手中的纸张递给了坐在办公桌前的何大少。
何大少抬起头,眼中闪过一丝好奇。他接过纸张,仔细打量起来。
这是一份手写的服务标准,字迹工整而有力,显然出自一个有着良好书写习惯的人之手。
“而且,客人说他要用这几张纸抵今天的几十块钱饭钱。”小刘的声音越来越小,显然是担心何大少会生气。
何大少愣了一下,随即露出了玩味的笑容。
他放下手中的纸张,抬头看着小刘,问道:“什么样的纸能抵我几十块的饭钱?我倒要看看这位客人有什么高见。”
小刘松了一口气,赶紧将高大少所写的服务标准详细解释了一遍。
原来是一位对服务品质有着极高要求的客人,他在用餐过程中发现了一些服务上的不足之处,并亲自写下了一份详细的服务标准,希望餐厅能够按照这些标准来提升服务质量。
何大少认真听完小刘的解释,脸上露出了赞许的表情。
他拿起纸张,再次仔细阅读起来。这份服务标准写得非常详细,从迎宾到送餐,从菜品质量到服务态度,每一个环节都有明确的要求和标准。
这份服务标准非常详细和全面,从客人进入餐厅的那一刻起,到用餐结束离开,每一个环节都有明确的要求和标准。
这种细致入微的考虑,让何大少感受到了客人对服务品质的极高追求和用心。
而且服务标准中强调的“以客人为中心”的理念,他表示了强烈的认同。
只有真正将客人的需求和感受放在首位,才能提供出真正优质的服务。
这份服务标准中不仅要求员工具备良好的服务态度和技能,还强调了要关注客人的细节需求,如及时为客人添加茶水、询问客人对菜品的满意度等,这些都是提升客人用餐体验的关键。
此外何大少还对服务标准中提出的“持续改进”的要求表示了赞赏。
一个优秀的餐厅应该不断地追求进步和提升,通过客人的反馈和建议来不断完善自己的服务。
这份服务标准中明确提出了要定期收集客人的意见和建议,并进行分析和改进,这种持续改进的态度是餐厅持续发展的关键。
何大少不禁对这位客人产生了敬佩之情,这是一位有心人。
“好!这位客人真是用心良苦啊!”何大少赞叹道。
“这份服务标准写得非常好,我们确实应该按照这些要求来提升服务质量。”
他抬头看着小刘,继续说道:“你去告诉那位客人,他的建议我们已经收到了,并且会认真执行。这顿饭的费用,我们不收了,这是我们对他的感谢,聊表心意,请客人不要嫌弃。”
小刘听后高兴地点点头,准备退出了办公室。
“等等!”何大少出声喊道。
他再次低头看着手里的纸张,这字迹怎么越看越眼熟。
他和高大少两个人从小一起长大,一起上学,以前也是形影不离的,所以他对高大少的字迹是认识的。
“这位客人是一个什么样的客人?”
“一位非常年轻,但是特别有气质,特别有派头的年轻客人。怎么了何经理,不可以给他免单吗?”服务生小心翼翼地问道。
“免单,统统免单。以后他来吃饭都不收钱。”何大少一边说着一边起身往外边走去。
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