二十二万的营业额,即便是扣去所有成本,也有十八万的收入,这可是十八万的纯利润,利润之高,把知道收入的人,全部都吓了一跳。
而且就是现在这收入,还没有达到饱和的程度,等到名声扩展出去了,收入还会更高。
预计日营业额达到三十万没有问题。
这还仅仅只是一家拉面馆,要是多开几家,将会更加吓人。
而且王小明也已经着手在弄分店的事情了。
在分店的营业上,王小明有自己的一个想法,就是只开小店,不开大店。
总店就是现在的这家拉面馆,所有的原材料,也都是从总店弄好再送到分店,对外的理由是方便原料的管理,而实际上却是出于对原料的保密。
而这些分店也不用多大的面积,多好的地段,分店的主要职责就是送外卖。
由总店将半成品送到分店,然后由分店制作成成品拉面外卖出售。
按照王小明的计划,他是打算在主要城区首先开起来二十家分店,基本上就可以把杭城主要地段全部覆盖,做到城区内任意地点可以进行外卖,等到这二十家分店做起来了,再考虑其余的分店。
这件事王小明还是交给夏福生来操作,因为资金还不到位,分店暂时是开不起来的,但是可以先开始策划和选址了。
夏福生对于其中的情况也很了解,王小明和他一说要求,他就知道具体应该怎么做了。
不过对于这个计划,夏福生并不太认同,夏福生觉得还是应该多开几家大的分店,这样可以创造影响力,生意也更好做。
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