厚背菜刀开膛破肚,肝脏有剧毒,被查小刀剖去,拿油皮纸包了放到一边。
“瞅着啊,重头戏。”
说着,查小刀有刀尖一顶,掀开火金鲨的鱼鳍,刀面抹过,露出一排细如葱丝的软骨。金红色,璀璨如火,剔透得如同毫无杂质的红宝石。
“这东西能做【佛跳墙】的配料,我先收起来了。”
“那咱吃什么?”
李阎手里把一块银色怀表,上面有蓝色三角舵轮的徽章,看过之后,他也大概猜出了这洋鬼子的身份。
“鲨鱼肉啊!”
查小刀伸手一指。
刀子割开雪白油脂,拿冒烟的滚水浇了两遍,把沙子刷干净,几刀下去,片开粉白的鱼肉,切成几大块。
“架锅!架锅!有酒没有?”
查小刀吼了几嗓子,伸手探了探油锅,细碎的姜片和蒜末入锅,油汁噼啪作响。
配料都是查小刀随身携带的,料酒,老抽,食盐,一样不缺。
这个男人平时手叼香烟,怎么看怎么颓,还又蔫儿又怂。可他拿起菜刀做菜的时候,整个人的确有种别样的神采,全身的精气神从里往外透,让人瞧上去十分舒服。
“我听人说鲨鱼肉不能吃,他们都说,说有……,重金属,尿酸啥的?”
李阎想起来自己看的新闻。
“切,你问问那帮人会做菜么鲨鱼肉补虚健脾,去淤消肿,是大病初愈的良补,这是古训。哦,好容易宰一头鱼,把鱼鳍一切,扔海里去?这不败家玩意儿嘛,鱼肝我还留着熬油呢,鲨鱼肉不能吃,笑话。”
“行,那我们等着吃了啊。”
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